家で簡単アウトドア飯！
今回はIKEAのスモークサーモンを
炙ってみた！！
IKEAのスモークサーモンをご存知だろうか？
IKEAのフードコートで食べれるのだが
実は冷凍のものを直接買えるのだ！
コロナでフードコートは行きにくい…
でも食べたい！！
ってことで買ってきた！
ちなみに、
スモークサーモンをマリネしたものも
売っている
そちらも美味しいのでオススメ！！
今回はマリネしていない方の
スモークサーモンを使用したが
マリネした物を炙っても美味しかった
では作っていく
スモークサーモンを広げていく
半解凍ぐらいで炙ると表面だけしっかり炙れて美味しい！！
一枚一枚、
重ならないように
広げていく
広げたら…
炙る！！
IKEAのスモークサーモンは
脂が乗っていて炙るといい匂い！！
軽く焦げ目がついたら…
完成！！
IKEAで売っているサーモンソースを添える
このソースもマスタードベースで
サーモンの臭みを消してくれて
美味しい
では食べてみる
サーモンの脂が香ばしく、
口に入れる前からうまい！！
また、
半解凍で炙ったので中まで火が入らず
パサパサしていない！！
めちゃくちゃに美味だ！
炙ったことで臭みもほとんど消えた！
みなさんも是非試して欲しい！
サーモンの匂いが苦手な人にも
かなりのオススメ
Owari
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