今回は朽木の桑野橋河川公園で
手羽元キムチ鍋と熱燗でホッカホカな冬キャンをしてきた
写真と共に振り返るのでどうぞ!
桑野橋河川公園キャンプ場まで
今回は滋賀県高島市朽木にある
桑野橋河川公園に行ってきた
一人一日1000円 一泊二日で2000円と
かなり安い
昔は1日300円とか500円の時もあったが
ゴミ処理できるようになったり
拡張工事したりと色々頑張ってくれているので仕方ない
まずはスーパーに寄って食材を買った
そして最後によるのがここ
京都大原にある志野ポン酢だ
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ここで売っているキムチ鍋の素と
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ほんまに辛いけどめちゃくちゃ旨い!
次回使う予定の
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次回のキャンプで使う予定の
ゆずとすだちとだいだいのポン酢を購入
だいだいとは、鏡餅の上に乗っているアレのこと
冬季限定のこのポン酢が旨いので
京都方面から桑野橋河川公園にいく人は
ぜひ寄って行って欲しい
桑野橋河川公園 設営編
桑野橋河川公園に着いたら
まずは一杯
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唐揚げくんをつまみながら
サーカスTCDXを設営する
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荷物をテントに運んだりコットを組み立てていると
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日がほとんど落ちてしまった
手羽元キムチ鍋
日が落ちてどんどん寒くなってきたので
サッサと鍋の準備
野菜とかキノコを鍋に入れて
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水と、
出汁がわりに鍋の素を少し入れる
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そしてほんまに辛いキムチ鍋の素を投入
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ほんまに辛いキムチ鍋の素にも出汁は入っているが
これだけだとほんまに辛い
辛いもの好きだが次の日お腹が痛くなっても困るので
プチッと鍋の素で割っておいた
野菜を入れすぎて肉が入らないので少し食べる
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辛っ!旨っ!
癖になる辛さ
そして手羽元を投入
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手羽元は出汁を取るためにじっくり煮る
手羽元をしっかり煮ている間に
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豆腐や豚を食べていく
そろそろ熱燗も用意するか
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クッカーに水を張ってカップ酒を入れる
豆腐や手羽元と食べる
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滲みるー
ほろっほろの手羽元や豆腐と熱燗が合う!
さて最後に
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中華麺で締めて
ごちそうさまでした
次の日
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昨日食べすぎたのでコーヒー一杯飲んで帰った
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終わり
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