今回もホットサンド…
コロナで外は行きにくいので仕方ない…
気を取り直して
今回はCHUMSのホットサンドメーカーで
厚揚げ焼いてみた！！
作り方は簡単
まずホットサンドメーカーに油を引く
ごま油が厚揚げに合いそう
ということでごま油を選択
あとは挟むのみ
厚さがあるので
今回はじっくり焼いてみた
が！
強火でもよかったかもしれない
その理由は後で…
何回も返して
いい感じに焦げ目がついてきたところで
完成！！！
食べてみる
…………
………
……
なんか、
あんまり、
カリッとしていない…
弱火すぎたか？
普通に焼くより
水蒸気が逃げないので
豆腐自体はおいしいのだけれども
外がカリッとしなかった…
手順の最後に強火で外がカリカリになるまで
焼いたらよかったかもしれない
まあ、
たまには失敗もあるということで
おわり！！
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