今回は前回買ったスキレットで一人すき焼き
体が温まって冬キャンにもオススメ!
実際に作っていくので
レシピ等が皆さんの参考になれば幸い
![](https://i0.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000211.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
前回【ニトスキ】ニトリのスキレットを簡単シーズニング!【メンテナンス法も】
スキレット すき焼きの作り方
といっても特に変わったことはしない
野菜や豆腐など材料を切って
すき焼きの割り下を作るだけ
もちろん市販のすき焼きの割り下でもOK!
まずはすき焼きの割り下のレシピ
醤油1:みりん1:酒1
の割合で混ぜる
あとは砂糖を割り下総量の10パーセント入れる
が、
筆者は甘いのがあまり好きでないので
砂糖は少しだけ
大体小さじ1ほど
次は豆腐
そのまま切って入れても良いが
ここで一手間
バーナーで炙って焼き豆腐にする
豆腐の水気をキッチンペーパーで拭き
バーナーでしっかり炙っていく
![](https://i0.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000197.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
そして焼き豆腐の完成
あとは野菜を切って
![](https://i1.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000198.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
準備完了
スキレット すき焼き 焼き方
今回は関西風すき焼きを作る
まず、スキレットに牛脂を敷く
なかったらサラダ油でOK
そしてすき焼き用牛肉を焼いていく
![](https://i1.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000199.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
牛肉に火が通ったら
![](https://i1.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000200.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
すき焼きの割り下をかけて
![](https://i1.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000201-1.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
そのまま食べる
![](https://i1.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000201.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
うまい!
![](https://i2.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000202-1.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
牛肉を楽しんだら
次の牛肉を焼き
![](https://i1.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000203.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
次は他の具材も投入!
![](https://i0.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000205.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
そしてすき焼きの割り下も入れる
![](https://i1.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000206.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
全体に火が通ったら
![](https://i1.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000211-1.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
完成!
一人スキレットすき焼きの完成だ!
まずは牛肉から食べてみる
![](https://i2.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000212.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
やはり、うまい!
次は豆腐
![](https://i0.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000213.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
あまり煮込んでないが
濃いめの味付けなのでしっかり味がついている!
きのこと
![](https://i0.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000214-1.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
ネギも
![](https://i0.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000215.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
うまかった!
残りは生卵を溶いてつけて食べたのだが
旨すぎて写真を撮るのを忘れてしまった…
さて食べ終えたらスキレットの片付け
たわしで擦って洗い流し、
コンロでスキレットを乾かす
最後に油を塗って片付け終了
![](https://i2.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000196-1.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
最後に
今回はニトリのスキレット
ニトスキを使って
一人スキレットすき焼きを作ってみた
![](https://i1.wp.com/soto-sotoasobi.com/wp-content/uploads/2020/12/R0000209.jpeg?resize=728%2C486&ssl=1)
簡単かつ絶品だったので
ニトスキでも他のメーカーのスキレットを持っている人でも
是非試して欲しい
終わり
面白かったり役に立った方はポチッとお願いします!⬇️
励みになります!
コメントを残す